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她的鸡会成为冠军吗?

更新:2019-09-11 编辑:幸运农场 来源:幸运农场 热度:3200℃

今年第二次,温哥华烹饪奇才莫妮卡·金登上了聚光灯下。

这位春天的国王,一位37岁的温哥华居民,第44届皮尔斯伯里烘焙比赛的100名决赛选手之一,她的热带鸡肉比萨幸运农场饼。现在,她正前往加利福尼亚参加福斯特农场西海岸鸡肉烹饪比赛的六名决赛选手之一,参加她的香醋鸡肉配蜂蜜山羊奶酪的配方。

King"s配方是2000多个参赛作品之一。另一位温哥华居民凯·霍洛(KayHollo)是华盛顿五位半决赛选手中的一位,她选择了她的辣花生鸡。

金最初不是半决赛选手,而是在其他人被取消资格后晋级。

“这幸运农场非常令人兴奋,”在华盛顿西南医疗中心的设施和工程部门工作的金说。

8月下旬,西雅图的专业厨师制作了所有五位华盛顿半决赛选手的食谱,并且King"s是两个进入决赛的选手之一。

半决赛选手每人赢得100美元,决赛选手将获得1000美元加上前往加利福尼亚州圣赫勒拿的付费旅行,参加9月17日的比赛。在这轮比赛中,他们将能够为评委们准备自己的食谱。获胜者将获得10,000美元幸运农场和一年的FosterFarms鸡肉供应。

King使用最喜欢的风味组合(如蜂蜜和山羊奶酪)为比赛创造了她的食谱。

“我只是我喜欢带有蜂蜜的山羊奶酪,我认为蘑菇的泥土味道会与甜味和奶油味相得益彰,“她说。“这就像风味爆炸。幸运农场当你咬一口时,你会立刻得到所有不同的口味。“

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